![Салат из яичной лапши, цукини и корейской моркови Салат из яичной лапши, цукини и корейской моркови](https://cdn.cook-house.net/images/2410/21cc53fbebc0e45152ecab397e1704bf.jpg)
В азіатській кухні часто зустрічаються подібні салати. Їх легко приготувати вдома. Яєчну локшину можна замінити рисової, а бальзамічний оцет – винним, яблучним або соком лимона. Спробуйте різні варіанти і виберіть найсмачніший!
Інгредієнти
- цукіні - 200 г
- корейська морква - 150 g
- часник - 2 зубчики
- яєчна локшина - 200 g
- рослинна олія - 3 ст. л.
- винний оцет - 1 ст. л.
- мелений імбир - за смаком
- сіль - за смаком
- Вода - 2 л
Покроковий рецепт приготування
У киплячу воду додайте сіль, всипте яєчну локшину і варіть 5 хвилин.
Відкиньте локшину на друшляк і змішайте з невеликою кількістю олії.
Цукіні натріть на спеціальній тертці.
Додайте оцет, мелений імбир, сіль, пропущений через прес часник і масло, що залишилося.
Змішайте локшину, корейську моркву та кабачки. Поставте салат в холодильник на 40-60 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів