Ще один оригінальний спосіб приготувати сирно-морквяну запіканку – зробити з тертої морква начинку у вигляді прошарку. Виходить ніжне соковите блюдо, ще й з красивим розрізом.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Натріть моркву на тертці і злегка обсмажте на вершковому маслі.
Додайте ложку цукру, родзинки та спеції, обсмажте ще півхвилини і зніміть з вогню.
Залийте манку теплим молоком і залиште на 10 хвилин.
Збийте сир з жовтками і цукром. Додайте манку.
Окремо збийте білки і вмішайте до сиру.
Викладіть третину сирної маси в форму і зверху викладіть начинку.
Накрийте сиром, що залишився, і готуйте запіканку в духовці при 170 градусах 35-40 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів