Смажена картопля - популярна страва, c якого багато хто починає свій кулінарний шлях. Сьогодні пропоную готувати її по-селянськи з ароматним розмарином. А щоб смак вийшов більш цікавим - я використовую два види масла.
Інгредієнти
- картопля - 600 г
- Розмарин - 2 гілочки
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
- кукурудзяна олія - 1 ст. л.
- рослинна олія - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Картоплю промийте, очистіть від шкірки і наріжте часточками.
Додайте кукурудзяну олію, сіль і мелений перець.
Гілочки розмарину злегка розітріть пальцями, порвіть на невеликі шматочки і додайте в картоплю.
Перемішайте, накрийте харчовою плівкою і залиште при кімнатній температурі на 15 хвилин.
Розігрійте рослинне масло на сковороді, викладіть картоплю і обсмажуйте 20-25 хвилин. Готуйте без кришки, обережно помішуючи кожні 3-5 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів