Нут має лише один недолік – не всі вміють його готувати. Але я точно знаю, як зробити цей процес максимально простим і приємним. Пропоную запекти його в керамічних горщиках з куркою і ароматними томатами!
Інгредієнти
- Нут (варений) – 1 кг
- куряче філе - 600 g
- курячий бульйон - 500 мл
- Лук - 1 штука
- болгарський перець - 1 штука
- рослинна олія - 50 мл
- Томатна паста - 2 ч. л.
- вершкове масло - 50 G
- спеції та приправи - 2 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте перець півкільцями, курку – середніми шматочками, а цибулю – просто подрібніше.
Пару хвилин обсмажте курку на сильному вогні на суміші двох масел. Додайте цибулю і перець, і смажте ще 2-3 хвилини.
Розкладіть нут і курку з овочами по горщиках, додайте спеції.
Змішайте бульйон з томатною пастою і залийте в горщики.
Випікайте все разом півтори години при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів