Риба з морквою – класичне поєднання в наших широтах. Пропоную трохи поекспериментувати на цю тему і, наприклад, запекти цілу форель на подушці з моркви. Крім основних інгредієнтів вам знадобиться Овочечистка або терка для корейської моркви, щоб нарізати овочі красивими тонкими стрічками.
Інгредієнти
- Форель - 2 штуки
- лимонний сік - 2 ч. л.
- оливкова олія - 2 ст. л.
- соєвий соус - 2 ст. л.
- спеції та приправи - 2 ч. л.
- морква - 3-4 штуки
Покроковий рецепт приготування
Очистіть форель, зробіть паралельні надрізи з боків і полийте лимонним соком.
Натріть рибу соєвим соусом зі спеціями і залиште полежати.
Наріжте моркву тонкими смужками за допомогою овочечистки і заправте ложкою олії. Викладіть на перагмент.
Покладіть форель на морквяну подушку і полийте маслом, що залишилося.
Запікайте рибу в духовці 35 хвилин при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів