Цікавитеся правильним харчуванням? Тоді пропоную сьогодні спробувати відмінний рецепт котлет. Готуватися вони будуть з капусти. Якщо овоч молодий, попередній етап гасіння можна пропустити. Відразу переходите до подрібнення.
Інгредієнти
- Капуста - 500 г
- часник - 2 зубчики
- Яйця курячі - 2 штуки
- Манка - 3 ст. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
- вершкове масло (для змащування) – 20 g
Покроковий рецепт приготування
Капусту наріжте тонкою соломкою.
Увімкніть програму «Гасіння», змастіть чашу вершковим маслом і всипте капусту. Закрийте кришку і тушкуйте 40 хвилин.
М'яку капусту злегка остудіть і подрібніть в блендері.
Додайте яйця, манку, сіль, мелений перець і пропущений через прес часник. Перемішайте і приберіть в сторону на 15 хвилин.
З отриманого фаршу сформуйте невеликі котлети однакового розміру.
У чашу мультиварки влийте 2 склянки води. Встановіть під ставку, змастіть маслом і викладіть котлети.
Активуйте режим «Пароварка», закрийте кришку і готуйте 10 хвилин.
Відкрийте кришку, обережно переверніть котлети і продовжуйте готувати ще 10 хвилин.
