У кулінарії, як і в усьому іншому, завжди треба вчитися, пробувати щось нове і експериментувати. Так нещодавно я відкрила для себе новий рецепт відбивних. З каррі вони виходять не тільки красивіше, але і смачніше. Обов'язково спробуйте!
Інгредієнти
- куряче філе - 700 г
- Яйця курячі - 3 штуки
- помідори (середні) – 3 штуки
- сир (твердий) – 200 g
- Каррі - 1 ч. л.
- борошно - 3 ст. л.
- Сметана - 100 G
- рослинна олія - 2 ст. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Куряче філе наріжте пластинами товщиною 1,5 сантиметра.
Гарненько відбийте молотком з обох сторін, посоліть і поперчіть.
Яйця збийте з сіллю, Карії і борошном.
Помідори наріжте тонкими кружечками, сир натріть на тертці.
Умочіть відбивні в кляр і обсмажте на олії по 1,5 хвилини з кожного боку.
Застеліть деко пергаментним папером, викладіть відбивні і змастіть сметаною.
Викладіть помідори і присипте сиром.
Запікайте відбивні 20 хвилин у духовці при 190 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів