А що, якщо приготувати сьогодні круасани з солоним сиром? Вони відмінно замінять повноцінний перекус і надовго вгамують голод. Пропоную спростити завдання і купити в магазині готове тісто. У начинку можна додавати улюблені спеції.
Інгредієнти
- листкове дріжджове тісто - 500 г
- Яйця курячі - 1 штука
- сир - 350 G
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Листкове тісто розморозити при кімнатній температурі.
Яйце промийте, обсушити, розділіть на білок і жовток.
Сир протріть через сито, додайте білок, мелений перець і сіль. Гарненько перемішайте.
Розкачайте тісто до потрібної товщини, рухаючись в одному напрямку.
Виріжте трикутники однакового розміру.
На широкий край кожного викладіть трохи сиру.
Підверніть краю всередину і поверніть нещільні рулетики.
За допомогою силіконової пензлика змастіть круасани жовтком.
Випікайте в розігрітій духовці за такою схемою: 10 хвилин при температурі 210 градусів і 15 хвилин при 180 градусах.
