Якщо ви любите шоколадні кекси, вам точно сподобається цей рецепт. Секрет в тому, що крім какао використовується натуральний гіркий шоколад. Причому чим більше в ньому відсотків – тим краще. Готова випічка буквально тане в роті.
Інгредієнти
- кефір - 0.5 склянки
- Яйця курячі - 2 штуки
- гіркий шоколад - 70 G
- цукор - 100 g
- борошно - 1 стакан
- розпушувач тіста - 1 ч. л.
- Какао - 2 ст. л.
- рослинна олія - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Розітріть яйця з цукром, додайте кефір і масло і перемішайте.
Туди ж додайте розпушувач і знову перемішайте.
Розтопіть шоколад на водяній бані і влийте в тісто. Перемішайте ще раз.
Введіть просіяне борошно з какао в кілька етапів і замісіть.
Розкладіть масу по формочками на 2/3 і випікайте маффіни в духовці близько 25 хвилин при 180 градусах.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів