Любите японський чай матчу? Спробуйте приготувати з ним панкейкі! Для збивання можна використовувати бамбуковий віночок або звичайний капучинатор. Заварювати матчу можна водою або молоком. Температура рідини повинна бути в межах 70-75 градусів.
Інгредієнти
- борошно - 160 г
- чай матчу - 0,5 ч. л.
- Яйця курячі - 2 штуки
- цукор - 50 g
- Молоко - 180 мл
- розпушувач тіста - 1 ч. л.
- кокосове масло - 50 G
Покроковий рецепт приготування
Матчу залийте теплим молоком і збийте до пишної піни.
Яйця злегка збийте з цукром.
Додайте заготовку з матчі, просіяне борошно, розпушувач і добре перемішайте.
Змастіть сковорідку маслом і розігрійте.
Ложкою викладіть невеликі острівці тіста і обсмажуйте по 3-4 хвилини з кожної.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів