Принадність приготування будь - якого джему-в його простоті. На відміну від варення, такі ласощі не вимагає багаторазових варок і остигань. Давайте приготуємо ароматний джем з улюбленого сорту груш? Це не тільки смачно, але і дуже корисно. Ділюся рецептом.
Інгредієнти
- Груша - 1 кг
- цукор - 500 g
- Лимон - 1 шт.
- мелена кориця - 10 g
- ванільний цукор - 10 г
Покроковий рецепт приготування
Груші промийте, очистіть від шкірки і насіння, наріжте невеликими шматочками.
Підготовлені груші пропустіть через м'ясорубку або подрібніть за допомогою блендера до однорідної маси.
Додайте цукор, прянощі і сік одного лимона, перемішайте.
Помістіть фруктову масу в миску для варіння і на середньому вогні, помішуючи, доведіть до кипіння. Проваріть заготовку протягом півгодини.
Готовий гарячий грушевий джем розлийте в заздалегідь підготовлені стерильні банки, закатати і остудіть при кімнатній температурі. Зберігайте варення з груш у прохолодному темному місці.
