Цитруси продаються в магазинах цілий рік, тому готувати варення з лимонів можна коли завгодно. Багато варять його разом з шкіркою, але без неї виходить набагато ніжніше і красивіше. Розповідаю перевірений рецепт, яким сама користуюся вже багато років.
Інгредієнти
- Лимон - 1 кг
- цукор - 2 кг
Покроковий рецепт приготування
Лимони промийте окропом, очистіть від шкірки і білих плівок.
Подрібніть цитрусові в блендері або дрібно наріжте.
Засипте цукром і залиште на 3-4 години.
Проваріть на повільному вогні 10 хвилин, періодично помішуючи.
Наповніть гарячим варенням підготовлені банки, закатати і залиште на добу в теплі.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів