Із задоволенням поділюся з вами незвичайним рецептом маринованих огірків – з селерою. Вони зроблять ваш повсякденний раціон набагато різноманітніше. І правда, що у кожної господині є свій секрет подібних заготовок. Але хто сказав, що він повинен бути один?
Інгредієнти
- огірки - 2 кг
- корінь селери - 1 штука
- часник - 1 голова
- селера - 2 стебла
- селера (листя) – 1 пучок
- суміш перців горошком - 1 ст. л.
- Вода - 1 л
- сіль - 1 ст. л.
- цукор - 2 ст. л.
- оцет - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Замочіть огірки в холодній воді на пару годин.
Довільно наріжте корінь, стебла і листя селери. Очистіть часник.
Розкладіть все в стерилізовані банки і додайте перець.
Залийте заготовки окропом і залиште на 20 хвилин під кришками. Злийте воду.
Закип'ятіть чисту воду з сіллю, цукром і оцтом.
Залийте огірки і закатати їх на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів