З яблук на зиму виходить не тільки прекрасне варення і компоти, але дуже смачний соус. Особливо він хороший до шашликів і просто до смаженого м'яса. Далі в рецепті докладно розповім, як його правильно приготувати і що можна додати для смаку і пікантності.
Інгредієнти
- яблука - 5 штук
- Томатна паста - 1 ст. л.
- часник - 2 зубчики
- хмелі-сунелі - 1 ч. л.
- гострий червоний перець - 1 штука
- сіль - 1 ч. л.
- Вода - 200 мл
- цукор - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Очистіть яблука, наріжте, додайте воду і проваріть 10 хвилин.
Подрібніть яблука в пюре будь-яким способом.
Додайте подрібнений гострий перець, часник та інші інгредієнти.
Проваріть соус 10-15 хвилин на слабкому вогні.
За бажанням - перетріть його через сито.
Закатати соус в стерилізовані банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів