салати 22.01.2022

Салат з кальмарів, буряка та часникових сухарів

15 хв.
4 порції
Салат из кальмаров, свеклы и чесночных сухариков
lilechka75, stock.adobe.com
0

Цей салат дивує незвичайним поєднанням смаків. Якщо кальмари і буряк змішати з маслом окремо, то вони збережуть свій колір, і блюдо вийде красивіше. Приготування можна спростити, купивши в магазині варений буряк і готові сухарики.

Інгредієнти

  • кальмари (варені) – 3 тушки
  • буряк (варена) – 250 g
  • хліб - 150 G
  • часник - 2 зубчики
  • вершкове масло - 30 г
  • оливкова олія - 2 ст. л.
  • лимонний сік - 1 ч. л.
  • мелений чорний перець - за смаком
  • сіль - за смаком

Покроковий рецепт приготування

Хліб наріжте кубиками і викладіть на розігріту сковорідку з вершковим маслом.

Видавіть через прес часник і обсмажуйте до готовності. Готові сухарі викладіть на паперову серветку, щоб прибрати зайве масло.

Подрібніть кальмари та очищений буряк.

Змішайте Все, додайте мелений перець, сіль, лимонний сік і оливкову олію. Готовий салат можна доповнити ароматною зеленню.

Ольга Безнoсюк
Рецепт додав(а):
Ольга Безносюк
вам сподобався рецепт?
0 коментарів