Люблю використовувати петрушку в приготуванні страв, але коли сезон закінчується, роблю заготовки на зиму. Нещодавно відкрила для себе простий спосіб збереження петрушки без стерилізації в банках. Смачна і свіжа, вона стане в нагоді для прикраси і ароматизації страв протягом всієї зими.
Інгредієнти
- Петрушка - 500 г
- часник - 5 зубчиків
- Вода - 800 мл
- цукор - 50 g
- сіль - 50 г
- оцет - 150 мл
- лавровий лист - 2 штуки
Покроковий рецепт приготування
Дрібно нарубати петрушку з часником і розкладіть по вимитим содою банкою.
Закип'ятіть воду з усіма іншими інгредієнтами і проваріть 5 хвилин.
Залийте петрушку і закатати на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів