Всі любителі рибних консерв знають, як проблематично знайти дійсно вдалу марку, щоб подобався і смак, і склад. Тому я пропоную не витрачати час даремно, і заготовити кілька баночок салату з кількою самостійно.
Інгредієнти
- кілька - 1 кг
- помідори - 1 кг
- болгарський перець - 300 G
- морква - 500 g
- Лук - 500 г
- Зелень - 1 пучок
- рослинна олія - 50 мл
- цукор - 40 G
- сіль - 30 g
- оцет - 30 мл
- спеції та приправи - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Очистіть помідори від шкірки і подрібніть їх з цибулею в блендері.
Дрібно наріжте моркву і перець. Змішайте овочі і доведіть до кипіння. Додайте масло, цукор і сіль.
Викладіть в них промиту кільку і доведіть до кипеняи знову.
Тушкуйте всі 90 хвилин на повільному вогні. Додайте спеції за смаком і зелень, і тушкуйте ще 15 хвилин.
Влийте оцет, протушкувати ще 5 хвилин і закатати салат в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів