Заготовки на зиму
08.04.2023
гостра аджика з помідорів з яблуками і часником на зиму
1 Ч. 40 хв.
6 порцій
Спробуйте приготувати гостру аджику з помідорів з яблуками і часником на зиму. Яблука надають ніжність, а часник – гостроту. Помідори ж забезпечують яскравий смак і запах. Соус зберігається довго, тому можна насолоджуватися ним навіть в найхолодніший зимовий день.
Інгредієнти
- помідори - 2.5 кг
- морква - 1 кг
- яблука - 1 кг
- болгарський перець - 1 кг
- гострий червоний перець - 2 штуки
- часник - 200 g
- оцет - 1 стакан
- сіль - 65 G
- цукор - 1 стакан
- рослинна олія - 1 стакан
Покроковий рецепт приготування
Очистіть фрукти і овочі, і пропустіть все через м'ясорубку.
Доведіть масу до кипіння і протушкувати годину на слабкому вогні.
Додайте олію, оцет, цукор і сіль. Протушкуйте ще 20 хвилин.
Закатати аджику в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів