Домашнє желе на зиму можна зварити практично з будь-якої ягоди. У тому числі і з брусниці, яка так хороша в сезонних заготовках. Це желе радує яскравим ароматом і приємним смаком з легкою кислинкою. Воно ніколи не буде занадто солодким і нудотним.
Інгредієнти
- Брусниця - 1 кг
- Вода - 120 мл
- цукор - 1 кг
Покроковий рецепт приготування
Залийте брусницю водою, доведіть до кипіння і проваріть 10 хвилин.
Перетріть через сито і додайте цукор.
Доведіть до кипіння і проваріть желе 15 хвилин на слабкому вогні.
Розлийте його по стерилізованим банкам і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів