Незважаючи на те, що червона горобина – досить поширена ягода, мало хто знає, що з неї теж виходять прекрасні заготовки. Цього разу розповім, як зробити чудове варення-желе. Солодке, ароматне, з легким терпким післясмаком.
Покроковий рецепт приготування
Відправте горобину на добу в морозильник, щоб вона не гірчить.
Залийте водою і проваріть 20 хвилин на сильному вогні.
Відкиньте на друшляк, подрібніть її блендером і перетріть через сито. Потім додайте цукор з ваніліном.
Доведіть заготовку до кипіння, проваріть ще 15 хвилин і закатати густе желейне варення в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів