Давайте сьогодні проведемо час з користю і приготуємо на зиму салат з болгарського перцю! Для цього рецепта знадобиться стандартний набір продуктів. Замість петрушки допускається використання будь-якої іншої зелені, а противники часнику можуть його зовсім виключити.
Інгредієнти
- болгарський перець - 2,5 кг
- часник - 100 g
- Петрушка - 20 G
- рослинна олія - 100 мл
- яблучний оцет - 120 мл
- сіль - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Болгарський перець розріжте навпіл, очистіть від насіння і наріжте невеликими шматочками.
Подрібніть петрушку і очищений часник.
Змішайте перець, часник, зелень, олію та сіль.
Розкладіть по банках і простерилизуйте 15 хвилин.
Акуратно дістаньте банки з ванночки для стерилізації, в кожну влийте потроху оцту.
Закатати, переверніть догори дном і залиште на добу в теплі.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів