Кабачки – це не тільки овочева ікра, лечо і всілякі салати з закусками. Це ще й прекрасний густий джем, особливо якщо додати трохи апельсина. Його обожнюють навіть діти, які ніколи не розпізнають там кабачок.
Покроковий рецепт приготування
Очистіть і дрібно наріжте кабачки.
М'якоть апельсинів теж очистіть від усіх плівок і наріжте.
Змішайте все з цукром і залиште на 2-3 години.
Доведіть до кипіння і проваріть джем близько 30 хвилин на слабкому вогні.
Закатайте його в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів