![Чизкейк из маскарпоне и сливок Чизкейк из маскарпоне и сливок](https://cdn.cook-house.net/images/9976/71cb39b771e01e36a7aec51367d46b4e.jpg)
Найніжніший, м'який і буквально тане в роті чізкейк виходить з маскарпоне і вершків. Далі в рецепті я розповім, як дотримати пропорції і як правильно його приготувати, щоб все напевно вийшло. Впораються навіть новачки!
Інгредієнти
- печиво - 200 G
- вершкове масло - 100 G
- Маскарпоне - 500 г
- крем - 200 мл
- екстракт ванілі - 0.5 ч. л.
- Яйця курячі - 3 штуки
- цукрова пудра - 140 g
Покроковий рецепт приготування
Застеліть дно рознімної форми пекарської папером. Подрібніть до однорідності масло з печивом і викладіть у форму основу.
![Чизкейк из маскарпоне и сливок – фото приготовления рецепта, шаг 1 Чизкейк из маскарпоне и сливок – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://cdn.cook-house.net/images/9976/85de70a916c8506ced99f6661a099368.jpg)
Збийте міксером маскарпоне з вершками та цукровою пудрою до однорідності.
![Чизкейк из маскарпоне и сливок – фото приготовления рецепта, шаг 2 Чизкейк из маскарпоне и сливок – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://cdn.cook-house.net/images/9976/97cccfe863f04fbf7cbb058f0f2fdeff.jpg)
Додайте кілька крапель ванільного екстракту і введіть по одному яйця, вмішуючи їх в крем віночком.
![Чизкейк из маскарпоне и сливок – фото приготовления рецепта, шаг 3 Чизкейк из маскарпоне и сливок – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://cdn.cook-house.net/images/9976/f313f0da56424699c46643e73e84d654.jpg)
Влийте масу на основу і випікайте чізкейк в духовці близько 70-80 хвилин при 160 градусах.
![Чизкейк из маскарпоне и сливок – фото приготовления рецепта, шаг 4 Чизкейк из маскарпоне и сливок – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://cdn.cook-house.net/images/9976/cef144a4f64c7deaed416fad24295772.jpg)
Залиште чізкейк у відкритій духовці ще на 1 годину, потім дайте йому охолонути при кімнатній температурі і поставте в холодильник мінімум на 6 годин.
![Чизкейк из маскарпоне и сливок – фото приготовления рецепта, шаг 5 Чизкейк из маскарпоне и сливок – фото приготовления рецепта, шаг 5](https://cdn.cook-house.net/images/9976/2bc202a32662f1066263370736199f2a.jpg)
вам сподобався рецепт?
1 Коментар