Варена картопля надає форшмаку ще більш приємну і ніжну текстуру. Причому можна спробувати різні варіанти: від блендера до великої сітки м'ясорубки. Кожен раз консистенція готової закуски буде трохи відрізнятися.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Відваріть картоплю до готовності і подрібніть в пюре з теплим молоком.
Відваріть яйця, відокремте жовтки і змішайте з оцтом, олією, гірчицею і спеціями.
Всі інші інгредієнти крупно наріжте і пропустіть через м'ясорубку. Туди ж відправте білки.
Змішайте масу з картопляним пюре і жовтками. Надішліть форшмак в холодильник.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів