У турецькій кухні дуже популярні різноманітні намазки на хліб або лаваш. Однією з них хочу поділитися з вами сьогодні. Хороша альтернатива готовим магазинним консервам з сумнівним складом. А готується дуже просто.
Інгредієнти
- перець чилі - 2 штуки
- Лимон - 0.5 штуки
- цукор - 1 ст. л.
- сіль - 0.5 ч. л.
- гранатовий сироп - 3 ст. л.
- Зіра - 0.5 ч. л.
- болгарський перець - 3 штуки
- Лук - 2 штуки
- часник - 3 зубчики
- панірувальні сухарі - 65 G
- волоські горіхи - 0.75 склянки
- оливкова олія - 6 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Розріжте перець навпіл, видаліть серединки і відправте перець на 15 хвилин в духовку при 200 градусах.
Очистіть перець від шкірки.
Підсушіть горіхи на сухій сковороді.
Подрібніть цибулю і часник, і обсмажте в олії до м'якості.
Відправте в блендер всі інгредієнти і збийте намазку.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів