Проста і корисна закуска збагатить ваш організм легкозасвоюваним білком і корисними мікроелементами. Приготувати паштет з риби в домашніх умовах не складно. Для цього крім продуктів вам знадобиться блендер або кухонний комбайн.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Хек розморозьте при кімнатній температурі, промийте і наріжте невеликими шматочками.
Помістіть в каструлю шматочки риби, спеції, сіль і очищену моркву.
Влийте воду і проваріть 30 хвилин.
Дістаньте хек і моркву на тарілку, приберіть в сторону остигати.
Цибулю очистіть від лушпиння і дрібно наріжте.
Викладіть на розігріту сковорідку з маслом і обсмажте до прозорості.
Помістіть в чашу блендера хек, морква і зажарку. Подрібніть до однорідного стану. Якщо паштет виходить занадто сухим, додайте трохи бульйону, що залишився.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів