У класичному форшмаку використовується яблуко, але це не означає, що не можна додавати інші фрукти або овочі. Наприклад, відмінно підходить хрусткий свіжий огірок. Він в міру соковитий, і надає закусці ніжну і м'яку текстуру.
Інгредієнти
- оселедець (філе) – 400 г
- огірки - 1 штука
- Лук - 1 штука
- Яйця курячі - 3 штуки
- білий хліб - 2 скибочки
Покроковий рецепт приготування
Відваріть яйця круто, а хліб замочіть у воді.
Натріть огірок на тертці і злегка відіжміть.
Так само злегка відіжміть хліб і пропустіть через м'ясорубку з оселедцем, цибулею та яйцями.
Додайте тертий огірок і перемішайте форшмак.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів