Італійці — великі фахівці в їжі. Їх страви завжди дивують неймовірними ароматами і апетитними поєднання смаків. Як приклад хочу розповісти вам рецепт італійського хот-дога. Спробуйте і ви назавжди любите цю закуску.
Інгредієнти
- Сосиски (яловичі) – 2 штуки
- картопля - 200 g
- болгарський перець - 1 штука
- морква - 1 штука
- часник - 1 зубчик
- рослинна олія (без запаху) – 50 мл
- вершкове масло - 40 G
- гострий червоний перець (пластівцями) – за смаком
- Кетчуп - за смаком
- Майонез - за смаком
- Булочка (для хот-догів) – 2 штуки
Покроковий рецепт приготування
Наріжте моркву, очищений болгарський перець і картоплю.
Викладіть картоплю на розігріту сковорідку з рослинним маслом і обсмажте до готовності.
Окремо розігрійте 1 ст.л. рослинного масла на сковороді, всипте часник, пластівці червоного перцю і готуйте 30 секунд.
Додайте болгарський перець і моркву. Обсмажуйте 3 хвилини на середньому вогні, часто помішуючи.
Сосиски наріжте невеликими шматочками і обсмажте на вершковому маслі до рум'яної скоринки.
Надріжте булочки уздовж, вкладіть всередину смажені овочі і сосиски.
Додайте за смаком майонез і кетчуп.
