Якщо ви любите мариновані закуски, але хочете чогось новенького-обов'язково спробуйте приготувати редиску за цим рецептом. З базиліком і розмарином вона набуває такий незвичний смак, що його складно з чимось порівняти.
Інгредієнти
- Редис - 450 г
- Розмарин - 1 гілочка
- базилік - 6 листочків
- часник - 3 зубчики
- Вода - 250 мл
- цукор - 1 ст. л.
- сіль - 1 ч. л.
- яблучний оцет - 4 ч. л.
- чорний перець (горошком) – 6 штук
- рослинна олія - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Промийте редиску, зріжте хвостики і наріжте тонкими пластинками.
Складіть їх в банку, періодично чергуючи шарами з листям базиліка, пластинками часнику і подрібненим розмарином.
Змішайте воду, олію, цукор, сіль, перець горошком та оцет. Доведіть маринад до кипіння і проваріть 2-3 хвилини.
Залийте редиску з базиліком і розмарином, закрийте і залиште на ніч у холодильнику.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів