Хумус — це смачна закуска з нутового пюре. Її можна приготувати на додаток до основної трапези, взяти з собою на пікнік або на роботу. Особливо ситно виходить, якщо додати розкришену фету. Такий варіант подачі використовується в Греції.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Кунжут обсмажте на сухій сковороді до золотистого кольору.
Очищені зубчики часнику, оливкова олія і кунжут подрібніть в блендері.
Додайте лимонний сік, орегано, сіль, паприку і збивайте 2-3 хвилини на середній швидкості.
Всипте консервований нут і подрібніть до однорідності.
Готовий хумус викладіть на тарілку і присипте розкришеної фетою.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів