Рецепт ікри з груздів з часником на зиму – це відмінний спосіб зберегти смак і аромат улюблених грибів на довгий час. Завдяки часнику і спецій, ікра виходить ароматною і соковитою. Потім її можна використовувати для приготування салатів, бутербродів або в якості начинки для млинців і пирогів.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Вимочіть грузді в холодній воді приблизно пару годин.
Промийте їх, залийте чистою водою і доведіть до кипіння.
Знову промийте, залийте чистою водою і проваріть близько години на середньому вогні.
Відкиньте грузді на друшляк.
Подрібніть цибулю і обсмажте його до золотистого кольору.
Пропустіть його через м'ясорубку з грибами.
Додайте сіль і перець, перемішайте ікру і розкладіть в стерильні банки.
Простерилизуйте їх ще 10-15 хвилин і закатати на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів