Приберіть в сторону бамбуковий килимок, тому що сьогодні він нам не знадобиться. Суші з лососем готуються дуже просто. Спочатку з вареного рису формуються грудочки, а потім на кожен викладається риба. Іноді готові суші додатково фіксують тонкою стрічкою норі.
Інгредієнти
- круглий рис - 200 г
- Лосось (малосольний) – 250 g
- рисовий оцет - 1 ст. л.
- цукор - 1 ч. л.
- Вода - 300 мл
Покроковий рецепт приготування
Рис промийте до прозорості, помістіть в каструлю з водою і проваріть 15 хвилин.
Злийте воду, додайте оцет і цукор. Перемішайте і залиште під кришкою на 10 хвилин.
Наріжте філе лосося тонкими слайсами.
Змочіть руки в підкисленою воді, наберіть 1,5 ст.л. рису в долоньку і сформуйте грудочку овальної форми.
Покладіть зверху шматочок лосося і злегка притисніть.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів