Обожнюєте класичні закуски з курки, але сумніваєтеся в їх складі і турбуєтеся через кількість жиру? Запевняю, якщо приготувати улюблені хрусткі стрипси будинку з перевірених інгредієнтів – таке блюдо цілком має право на життя в повсякденному раціоні.
Інгредієнти
- куряче філе - 700 г
- Яйця курячі - 2 штуки
- Молоко - 50 мл
- борошно - 50 g
- кукурудзяні пластівці - 150 г
- рослинна олія - 300 мл
- сіль - 0.5 ч. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте куряче філе смужками або великими шматочками.
Змішайте борошно зі спеціями за смаком, і обваляйте в ній курку.
Збийте яйця з молоком і сіллю, занурте кожну смужку окремо.
Обваляйте шматочки курки в кукурудзяних пластівцях, щоб покрити їх з усіх боків.
Смажте стрипси у фритюрі до золотистого – так вони рівномірно прожаряться.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів