Японці роками вчаться готувати суші, тому у них виходять такі гарні роли. Пропоную зупинитися на більш простому варіанті і приготувати сьогодні суші-торт Філадельфія. З ним у вас точно не буде труднощів.
Інгредієнти
- круглий рис (варений) – 250 г
- Лосось (малосольний) – 300 g
- Авокадо - 1 штука
- огірки - 1 штука
- вершковий сир - 200 г
- яблучний оцет - 1,5 ст. л.
- цукор - 1 ч. л.
- Кунжут (для прикраси) – 1 ч. л.
- Соус васабі (для прикраси) – за смаком
- лимонний сік - 1 ст. л.
- норі - 2 листа
Покроковий рецепт приготування
Норі дрібно наріжте соломкою або покришіть.
Варений рис змішайте з оцтом, цукром і норі. Накрийте кришкою і приберіть в сторону на 10 хвилин.
Наріжте філе лосося та огірок.
Авокадо розріжте навпіл, очистіть від шкірки, видаліть кісточку.
Наріжте м'якоть фрукта і полийте лимонним соком.
Сервірувальне кільце помістіть на тарілку.
Викладіть половину рису і злегка утрамбуйте.
Додайте шарами сир, авокадо та огірок.
Викладіть залишився рис, накрийте шматочками лосося.
Посипте кунжутом, прикрасьте соусом васабі і поставте в холодильник на 2-3 години.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів