Салати з грушею і блакитним сиром ніколи не набридають – це поєднання вже давно стало класичним. На цей раз пропоную розбавити його куркою, запеченої в паприці. При подачі можете злегка притрусити блюдо тієї ж паприкою або пластівцями Чилі.
Інгредієнти
- куряче філе - 1 штука
- салатний мікс (будь-яка зелень) – 200 g
- Груша - 1 штука
- волоські горіхи - 70 g
- журавлина (сушена) – 60 г
- Сир Дор Блю - 70 g
- оливкова олія - 2 ст. л.
- Паприка - 2 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Натріть курку невеликою кількістю оливкової олії, щедро обваляйте в паприці і загорніть у фольгу.
Запікайте філе в духовці приблизно півгодини при 180-200 градусах, а потім довільно наріжте.
Грушу наріжте тонкими слайсами і викладіть на салатну зелень разом з куркою.
Збризніть салат маслом, що залишилося, посипте рубаними горіхами і журавлиною.
В самому кінці розкришите зверху блакитний сир Дор Блю.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів