Ситний салат за мотивами корейської кухні. Приготуйте його за кілька годин до подачі, щоб всі інгредієнти встигли гарненько просочитися. Я вважаю за краще додавати петрушку, але можна використовувати будь-яку зелень, яка є під рукою.
Інгредієнти
- Свинина (варена) – 250 г
- яблука (кисло-солодкі) – 1 штука
- корейська морква - 150 G
- болгарський перець - 2 штуки
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- часник - 2 зубчики
- Зелень - пару гілочки
- Кунжут - 1 ч. л.
- рослинна олія (без запаху) – 30 мл
- бальзамічний оцет - 2 ч. л.
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Наріжте свинину, зелень, очищені цибулю і болгарський перець.
Яблуко очистіть, наріжте і збризніть бальзамічним оцтом.
Змішайте свинину, яблука, корейську моркву, цибулю та болгарський перець.
Додайте кунжут, подрібнену зелень і пропущений через прес часник.
Посоліть, заправте рослинним маслом і приберіть на кілька годин в холодильник.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів