Все геніальне просто, і в кулінарії теж. Спочатку цей салат з моркви з петрушкою і маслинами здасться вам зовсім елементарним, але вже незабаром здивує своїм незвичайним смаком. А весь секрет-в нарізці і спеціях.
Інгредієнти
- морква - 3 штуки
- маслини - 2 жмені
- Петрушка - 0,5 пучка
- часник - 2 зубчики
- оливкова олія - 1 ст. л.
- сіль - 1 щіпка
- мелений червоний перець - 1 щіпка
- мелений коріандр - 1 щіпка
- мускатний горіх - 1 щіпка
Покроковий рецепт приготування
Запечіть моркву у фользі в духовці приблизно півгодини при 180-200 градусах.
Наріжте моркву і маслини тонкими кружечками – чим тонше, тим краще.
Додайте рубану петрушку і часник, і акуратно перемішайте інгредієнти.
Змішайте оливкову олію, сіль і мелені спеції, і заправте салат.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів