Такий досить оригінальний і незвичайний рецепт салату з копченою куркою точно заслуговує вашої уваги. У складі батат, гарбуз і трохи манго. Вибирайте помаранчеві сорти батата-вони солодше і краще підходять сюди за кольором.
Інгредієнти
- копчена курка - 200 г
- Гарбуз - 150 g
- Манго - 100 G
- Батат - 2 штуки
- рукола - 1 жменя
- Салат латук - 0.5 пучка
- Лайм - 1 штука
Покроковий рецепт приготування
Запечіть ямс і шматочок гарбуза до м'якості – приблизно 40-50 хвилин, залежно від розмірів.
Наріжте кабачки та манго кубиками, а ямс – тонкими кружечками. Курку наріжте соломкою.
Красиво викладіть інгредієнти на листя латуку і зверху посипте руколою.
Полийте салат соком лайма і прикрасьте клинками лайма.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів