Щоб шаурма була дійсно смачною, до неї обов'язково потрібен хороший соус. Причому в ідеалі відразу кілька. Сьогодні поділюся перевіреним рецептом червоного соусу, який додасть соковитість вашій страві.
Інгредієнти
- помідори - 150 г
- Томатна паста - 50 g
- рослинна олія - 40 мл
- Лук - 75 g
- кінза - 20 г
- мелений коріандр - 2 щіпки
- мелений червоний перець - 2 щіпки
- цукор - 5 G
- сіль - 2 щіпки
- болгарський перець - 1 штука
Покроковий рецепт приготування
Очистіть і дрібно наріжте помідор.
Подрібніть цибулю і обсмажте в олії.
Додайте помідор і смажте ще 5 хвилин.
Додайте решту інгредієнтів і тушкуйте соус на повільному вогні ще 10 хвилин.
Подрібніть соус блендером.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів