Улюблені спагетті можна зробити ще смачніше, якщо додати в них соус карбонара. Апетитний бекон, вершки і жовтки в поєднанні з ароматним сиром просто неймовірні. Побалуйте себе і свою сім'ю!
Інгредієнти
- крем (жирністю 33 %) – 250 мл
- яєчні жовтки - 3 штуки
- Бекон - 75 G
- Пармезан - 100 g
- часник - 1 зубчик
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Бекон наріжте дрібними кубиками, пармезан натріть на тертці.
Зубчик часнику очистіть від лушпиння і подрібніть.
У глибокій каструлі змішайте вершки з яєчними жовтками.
Отриману суміш прогрійте на слабкому вогні до загустіння.
На розігрітій сковороді обсмажте бекон з часником.
У каструлю з вершками всипте зажарку, сир, сіль і мелений перець. Прогрійте 1 хвилину і вимкніть.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів