Самий ароматний і насичений грибний соус завжди виходить з лісових грибів. Тут є деякі особливості, порівняно з печерицями, але далі в рецепті я докладно про них розповім. Перед початком готування ретельно очистіть і промийте гриби.
Інгредієнти
- лісові гриби - 500 г
- крем (20%) – 400 мл
- Лук - 1 штука
- вершкове масло - 20 g
- борошно - 1 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Приваріть гриби 15 хвилин після кипіння і дрібно наріжте.
Обсмажте подрібнену цибулю на вершковому маслі пару хвилин.
Додайте гриби і смажте ще 10 хвилин.
Додайте борошно і спеції, і все перемішайте.
Влийте вершки і протушкувати соус до густоти.
Подрібніть його блендером за бажанням.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів