![Кисло-сладкий соус Кисло-сладкий соус](https://cdn.cook-house.net/images/14007/614166d78d5300c02ae2241c52478df2.jpg)
В азіатській кухні дуже часто використовується кисло-солодкий соус. Готується він на основі рисового оцту і томатної пасти. Дуже швидко, просто і неймовірно смачно. Я люблю подавати соус до запеченої качки або смаженого м'яса.
Інгредієнти
- Вода - 150 G
- кукурудзяний крохмаль - 1 ст. л.
- цукор - 100 г
- рисовий оцет - 60 G
- Томатна паста - 2 ст. л.
- сіль - 1 щіпка
Покроковий рецепт приготування
Крохмаль розчиніть у воді і перелийте в невеликий кухлик.
![Кисло-сладкий соус – фото приготовления рецепта, шаг 1 Кисло-сладкий соус – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://cdn.cook-house.net/images/14007/4a43549b817ecfd0402bef454d57a86c.jpg)
Додайте всі інші інгредієнти і варіть на середньому вогні 3-5 хвилин, поки соус не загусне.
![Кисло-сладкий соус – фото приготовления рецепта, шаг 2 Кисло-сладкий соус – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://cdn.cook-house.net/images/14007/6aa7e28f59843edb8819b437b0cbf200.jpg)
Повністю остудіть соус і поставте в холодильник на 6-8 годин.
![Кисло-сладкий соус – фото приготовления рецепта, шаг 3 Кисло-сладкий соус – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://cdn.cook-house.net/images/14007/5304a7fa70eea09ac5be8226b9b9f229.jpg)
вам сподобався рецепт?
0 коментарів