Головний секрет цього грибного салату – заправка на основі томатів. Я детально розповім, як приготувати її самостійно, щоб перед такою закускою було неможливо встояти. Сподобається і гостям, і домочадцям!
Інгредієнти
для салату:
для заправки:
- помідори - 2 штуки
- болгарський перець - 1 штука
- перець чилі - 2 штуки
- італійські трави - 1 ч. л.
- Паприка - 1 ч. л.
- винний оцет - 1 ст. л.
- оливкова олія - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Крупно наріжте гриби, пару хвилин приваріть і дайте стекти.
Обсмажте гриби з цибулею ще хвилин 5.
Додайте рубаний часник і зелень, і перемішайте.
Очистіть помідори від шкірки і подрібніть в блендері разом з усіма іншими інгредієнтами для заправки.
Додайте паприку і італійські трави, влийте соус до грибів, перемішайте і дайте настоятися години півтори.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів