Щоб приготувати ПП оселедець під шубою, варто звернути увагу на головні інгредієнти і особливо соус. Розповім вам кілька секретів приготування цього салату і тоді готувати його можна буде на будь-яке свято, не переживаючи про набір зайвих кілограмів.
Інгредієнти
- оселедець - 250 г
- буряк - 2 штуки
- Авокадо - 1 штука
- морква - 1 штука
- Яйця курячі - 2 штуки
- грецький йогурт - 250 g
- Гірчиця - 1 ч. л
- Лук фіолетовий - 1 штука
Покроковий рецепт приготування
Овочі втрачають свої корисні властивості якщо їх варити. Тому, щоб отримати пп оселедець під шубою, я запікаю овочі у фользі. Загорніть всі овочі у фольгу і запікайте 20 хвилин в духовці при температурі 180С.
Відваріть яйця і підготуйте всі інгредієнти. Для цього натріть овочі на дрібній тертці, яйце, авокадо і цибулю поріжте дрібними кубиками.
Приготуйте оселедець. Для цього філіруйте її, ретельно відокремте від кісток, а потім наріжте кубиком.
Для соусу з'єднайте грецький йогурт і гірчицю, трохи посоліть за смаком.
Сформуйте салат. Покладіть на тарілку формувальне кільце. Потім викладайте інгредієнти по черзі і перемащуйте їх трохи соусом. Зверху салат можна прикрасити свіжою зеленню. Поставте на 20 хвилин в холодильник щоб салат просочився.
