Цей рецепт для любителів оригінальних смакових поєднань. Салат з м'яса, солодкої груші і солонуватого сиру дійсно захоплює! Журавлину додавати необов'язково, але вона надає страві апетитну кислинку. Сухі ягоди попередньо промийте.
Інгредієнти
- куряче філе - 400 г
- Груша - 2 штуки
- Сир Горгонзола - 150 G
- волоські горіхи - жменя
- Зелень (будь-яка) – 200 G
- журавлина (в'ялена) – 2 ст. л.
- рослинна олія - 2 ст. л.
- оливкова олія - 2 ст. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Куряче філе промийте, ретельно обсушити і наріжте.
Обсмажте філе на олії до готовності. Перед вимиканням посоліть і поперчіть.
Викладіть м'ясо на паперову серветку, щоб прибрати зайве масло.
Грушу наріжте невеликими шматочками. Сир розкришите пальцями.
Горіхи підсушіть на сковороді і злегка подрібніть.
Змішайте зелень, смажене філе, грушу, сир, горіхи та журавлину.
Додайте сіль, мелений перець, оливкову олію і перемішайте.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів