Популярну оселедець під шубою можна приготувати і з морквою по-корейськи. Залежно від смакових уподобань добавка може бути різної гостроти. Рекомендую занадто довгу моркву нарізати на дрібні шматочки, інакше є салат буде просто незручно.
Інгредієнти
- оселедець (малосольная) – 1 штука
- картопля (відварний) – 200 g
- буряк (відварна) – 200 G
- корейська морква - 150 g
- Яйця курячі (варені) – 2 штуки
- Лук - 1 штука
- Майонез - 180 мл
- Петрушка - 1 гілочка
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Оселедець очистіть, випатрати і наріжте дрібними шматочками. Варені овочі очистіть і натріть на крупній тертці, цибулю подрібніть.
На дно підготовленої тарілки викладіть шарами оселедець, цибулю і картоплю. Посоліть, поперчіть і змастіть майонезом.
Додайте моркву та яйця. Посоліть, поперчіть і знову змастіть майонезом.
Зверху додайте шар буряка, прикрасьте зеленню і присипте подрібненими яйцями.
Перед подачею салат повинен 2 години постояти в холодильнику.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів