Що може бути смачніше овочевого салату з креветками? Соковиті помідори, хрусткі огірки, авокадо і апетитні креветки - варто тільки спробувати і зупинитися вже неможливо. Подавати рекомендую з рисом або булгуром.
Інгредієнти
- Креветки (охолоджені) – 400 г
- Авокадо - 1 штука
- огірки - 1 штука
- помідори - 150 g
- Цибуля ріпчаста - половина
- Сметана - 3 ст. л.
- лимонний сік - 1 ч. л.
- Укроп - 2 гілочки
- сіль - за смаком
- Салат айсберг (для подачі) – 4 листочка
- Вода (окріп) – 600 мл
Покроковий рецепт приготування
Креветки промийте окропом, остудіть і очистіть.
Авокадо очистіть від шкірки, наріжте і збризніть лимонним соком.
Подрібніть огірок, помідори, кріп і очищену цибулю.
Змішайте авокадо, помідори, огірок, цибулю, кріп і креветки. Пару креветок залиште для прикраси.
Додайте сметану, сіль і обережно перемішайте.
Дно тарілки застеліть салатним листям, викладіть гіркою салат. Зберіть верхівку з решти креветок, розкладаючи їх хвостами вгору.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів