Поке в домашніх умовах виходить ні трохи не гірше того, що ви можете замовити в ресторані, але за ціною набагато дешевше. Смак свіжої риби і свіжість овочів - головна особливість поке.
Інгредієнти
- Лосось - 100 г
- огірки - 1 штука
- Авокадо - 1 штука
- Рис - 70 g
- Вода - 140 мл
- рисовий оцет - 1 ст. л
- цукор - 1 ч. л
- помідори черрі - 5 штук
- соєвий соус - 10 g
Покроковий рецепт приготування
Промийте добре рис, злити його необхідною кількістю води і поставте варити. Коли рис звариться, додайте в нього оцет, цукор і сіль за смаком.
Авокадо відокремте від кісточки і шкірки, поріжте на часточки. Огірок поріжте соломкою, помідори на навпіл.
Я беру для поке слабосолений лосось. Поріжте рибку дрібним кубиком.
Зберіть поке. На дно тарілки покладіть рис. Зверху шарами викладіть рибу, огірок, авокадо і помідор. Полийте соєвим соусом і подавайте до столу.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів