салати
22.01.2022
корейський салат з фунчозою, соєвими ковбасами та гострим соусом кочудян
15 хв.
4 порції
Якщо ви не боїтеся гострої їжі, обов'язково спробуйте цей салат. Соус кочудян можна приготувати самостійно, але набагато простіше купити його в спеціалізованому магазині. Що стосується сосисок, то використовувати саме соєві необов'язково.
Інгредієнти
- Фунчоза - 300 г
- Сосиски (соєві) – 200 g
- Пекінська капуста - 200 G
- морква - 100 g
- часник - 1 зубчик
- Зелень (будь-яка) – пару гілочок
- рослинна олія (без запаху) – 2 ст. л.
- Соус (кочудян) – 1 ст. л.
- сіль - за смаком
- Вода (окріп) – 2 л
Покроковий рецепт приготування
Фунчозу залийте окропом і накрийте кришкою на 5 хвилин.
Відкиньте локшину на друшляк, промийте і залиште, щоб скла вся рідина.
Наріжте ковбаси, пекінську капусту, зелень і моркву.
Все змішайте, додайте гострий соус кочудян, сіль, масло і пропущений через прес часник. Настоюйте салат в холодильнику 40-60 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів