Іноді хочеться приготувати щось пікантне. Для цього відмінно підійде теплий салат зі смаженими креветками, руколою і гострим перцем. Ніяких турбот-буквально 15 хвилин і апетитне блюдо вже чекає вас!
Інгредієнти
- Креветки (очищені, охолоджені) – 300 г
- рукола - півпучка
- гострий червоний перець - 1 стручок
- вершкове масло - 30 G
- оливкова олія - 3 ст. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
- кріп (для прикраси) – 1 гілочка
Покроковий рецепт приготування
Розтопіть вершкове масло на сковороді, викладіть креветки і обсмажте по 2 хвилини з кожного боку.
Руколу, кріп промийте, обтрусіть від води і викладіть сушитися на паперовий рушник.
Гострий червоний перець наріжте кільцями разом з насінням.
Змішайте руколу з сіллю, перцем та оливковою олією.
Викладіть на підігріту тарілку, зверху додайте смажені креветки і нарізаний гострий перець. Прикрасьте гілочкою кропу.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів